Entrées / tapas
Saucisson et chorizo ibériques 15 eur
Jambon ibérique 22 eur
Os à moëlle à la Grenobloise 14 eur
Langoustines flambées 18 eur
Asperges vertes belges, taramosalata, oeufs de poisson, huile citronnée
22 eur
Burratina des Pouilles, concombre, petits pois, framboises, ail des ours
20 eur
Tagliata de veau, sardine à la flamme, coulis d'aubergines vinaigrées, nèfles 22 eur
Plats
Rognons de veau, champignons, grenailles, oignons rouges, sauce Bordelaise 28 eur
Côte de porc ibérique, fregola sarda, légumes printaniers, sauce charcutière 28 eur
Solettes, asperges blanches, espuma de pomme de terre, sauce vin blanc au sureau 30 eur
*Plat végétarien sur demande 24h à l'avance