Kleine honger of voorgerecht

varkenstong salade met anchovis dressing 15-

Brasem carpaccio 16-

Mergpijp met parmezaan 15-

 Belgische slakken, kruidencrème, knapperig spek 18-

 

Gebakken kalfhersenen met tartaarsaus 16-

6 Oesters van " Le Père Gus" 16.5-

Foie gras 20-

Inktvis " à la Marseillaise" 20-

Toast met Brusselse paddenstoelen 18-

  

  

  Grote honger of  hoofdgerecht

Vis van de dag 26-

Eendenborst met szechuanpeper 25-

Gestoofde runderwangen in bruin bier 24-

Lam schouder van Lozère 26-

Bio kip curry 25-