Kleine honger of voorgerecht

varkenstong salade met anchovis dressing 15-

Carpaccio van Sint-Jacobsschelpen van Dieep 18-

Verse Sint-Jacobsschelpen met kruiden 18-

Mergpijp met parmezaan 15-

 Belgische slakken, kruidencrème, knapperig spek 18-

 

Gebakken kalfhersenen met tartaarsaus 16-

6 Oesters van " Le Père Gus" 16.5-

Gerookte paling van Oosterschelde 18-

Inktvis " à la Marseillaise" 20-

  

  

  Grote honger of  hoofdgerecht

Vis: Skrei 26-

Eendenborst met szechuanpeper 25-

Gestoofde runderwangen in bruin bier 24-