Kleine honger of voorgerecht

Burrata met gegrilde groenten 16-

Carpaccio van zeebrasem, pepper uit Espelette 15-

«Vitello Tonnato»(kalf en tonijnmayonnaise ) 15-

Mergpijp met parmezaan 15-

 Belgische slakken, kruidencrème 18-

 

Gebakken kalfhersenen met tartaarsaus 16-

Verse Makreel en guacamole 15-

Pijlinktvissen , zachte paprika 17-

Gerookte Oosterschelde paling , aardappeltjes van Noirmoutier 20-

Maatjes 16-

Varkestonsalde met ansjovisvinaigrette 16-

 

  

 

 Grote honger of  hoofdgerecht

Andouillette ( worst) 22-

Lamsrack met peterseliekorst 32-

Schotse verse zalm " Label Rouge" 26-