Kleine honger of voorgerecht

Burrata met gegrilde groenten 16-

Carpaccio van zeebrasem, Espelette peper 15-

«Vitello Tonnato»(kalf en tonijnmayonnaise ) 15-

Mergpijp met parmezaan 15-

 Belgische slakken, kruidencrème, knapperig spek 18-

 

Gebakken kalfhersenen met tartaarsaus 16-

Verse makreel en guacamole 15-

Pijlinktvissen , zachte paprika 17-

Scheermessen, kruidenboter 17-

 

 

 

  

  Grote honger of  hoofdgerecht

Andouillette ( worst) 22-

Lamsrack met peterseliekorst 32-

Schotse verse zalm " Label Rouge" 26-

Wilde eend, fruiten gratin 26-

Iberische vark, ratatouille 26-