Petite Faim ou entrée

Salade de langue de cochon, vinaigrette aux anchois 15-

Carpaccio de daurade 16-

Les huitres (6)du Père Gus 16.5-

Os à moelle au parmesan 15-

 Escargots belges, crème d'herbes , lard fermier 20-

Cervelle de veau meunière et tartare 16-

Foie gras de canard au torchon 20-

Supions à la Marseillaise 18-

Toast aux champignons de Bruxelles 18-

 

 

Grande Faim ou plat

Poisson du jour 26-

Epaule d'agneau de Lozère 26-

Magret de canard au poivre de Séchouan 25-

Joue de bœuf de l'Aubrac à la bière brune et pain d'épices 24-

Poulet bio au curry 25-