Petite Faim ou entrée

Burrata artisanale aux légumes grillés 16-

Carpaccio de daurade royale, piment d’Espelette 15-

Vitello Tonnato  17-

Os à moelle au parmesan 15-

Asperges belges ( choix de 4 préparations) 17-

Saumon sauvage en Belle-Vue , sauce Vincent 20-

 Escargots belges, crème d'herbes 18-

Cervelle de veau meunière et tartare 16-

Maquereau frais et guacamole 17-

Encornets "à la plancha", poivrons doux 17-

Gros artichaut breton et sa vinaigrette 13- 

 

Grande Faim ou plat

Dos de cabillaud royal, crevettes grises et asperges 28-

Noix de ris de veau au porto et pâtes fraîches 35-

Carré d'agneau en persillade 32-

Délicate andouillette de Mainvault 22-

Demi homard bleu breton aux aromates 25-